Is chocolade gezond?
Chocolade en de gezondheid. Daar verschillen de mening nogal over. Overmatig gebruik van chocolade is natuurlijk niet goed voor de gezondheid, maar een matig gebruik kan geen kwaad. Het bevat namelijk veel waardevolle ingrediënten die zorgen voor een evenwichtige voeding.
Van chocolade krijg je veel energie binnen. Het geeft je een actieve levensstijl. Dit product compenseert snel de energie die het lichaam verbrandt bij zware mentale of fysieke inspanningen.
Chocolade is afkomstig van de cacaoplant. In deze plant zijn de natuurlijke stoffen Polyfenolen terug te vinden. Het bevat veel flavanolen en procyanidinen. Het gaat dan om krachtige antioxidanten, die door de werkzame stof de lichaamscellen beschermen tegen het effect van vrije radicalen.
Er is reeds een onderzoek gedaan naar lage cholesterolwaarden als je chocolade eet. Normaal gesproken zijn donkere chocolade en cacao cholesterolvrij. Als je dan kijkt naar melkchocolade en witte chocolade kan er gezegd worden dat zij slechts een minimale hoeveelheid cholesterol bevatten. Dit cholesterol komt uit melk.
Daarnaast bevat chocolade (cacao) een minimale hoeveelheid van teobromine en cafeïne. Doordat deze stoffen in cacao zitten, heeft het een stimulerend effect op het centrale zenuwstelsel, de hartslag en de ontspanning van de ademhalingsspieren. Onderzoek heeft aangetoond dat de concentratie hierdoor verbeterd.
Chocolade bevat daarnaast nog vitamine A, vitamine B12 die de groeiprocessen ondersteunen, vitamine B, D en E. Daarnaast bevinden zich mineralen in het product, die vitaal zijn voor goede lichaamsfuncties.
Gerelateerde berichten: