Zijn frambozen gezond?

Wetenschappelijk onderzoek heeft uitgewezen dat de framboos erg gezond is en misschien zelfs wel de aardbei overtreft.

Frambozen bevatten meer antioxidanten dan bijvoorbeeld tomaten, broccoli en appels. De werking van antioxidanten in frambozen wordt veroorzaakt door ellagitannines. Dit is een looizuurachtige verbinding die in geen enkel ander voedingsmiddel voorkomt, behalve in erg kleine hoeveelheden in de aardbei. Het is nog niet geheel duidelijk wat deze stof precies voor het lichaam betekent, maar wel wordt aangenomen dat het de werking van Chinese kruiden geneeskrachtig maakt. Verder wordt door onderzoekers beweert dat ellagitaninnes voor een goede doorbloeding zorgen en dat dit positief is voor hart en bloedvaten, doordat de circulatie zo goed verloopt. De antioxidanten die nog meer in de framboos voorkomen, zorgen ervoor dat de vrije radicalen minder vrij zijn en de kans op kanker en hart- en vaatziekten dus afneemt.
Frambozen gezond
Het is helaas zo dat de framboos een vrij exclusieve vrucht is in de zomer. Dit komt omdat de frambozenstruik veel onderhoud vraagt en maar korte tijd in bloei staat. De frambozen liggen op de markt dus niet voor het oprapen en heeft u ze wel gevonden, dan zult u hier meer geld voor moeten betalen dan bijvoorbeeld voor aardbeien. Dit geld is het wel waard, want het is een enorm gezond voedingsmiddel, wat op vele fronten bijdraagt aan uw gezondheid.

Gerelateerde berichten:

  1. Zijn aardbeien gezond?
  2. Zijn druiven gezond?
  3. Is avocado gezond?
  4. Is thee gezond?
  5. Zijn rode bieten gezond?

Leave a Reply