Zijn sinaasappels gezond?
De sinaasappel is een zusje van de citrusvruchten. Iedere dag komen we er wel mee in aanraking. Het is een vitaminerijke vrucht, die zowel gegeten als gedronken (het sap) kan worden. Zowel de vrucht als het sap worden over de wereld het meeste gegeten en gedronken. De Middellandsezee- regio produceert wel 10 miljoen ton sinaasappels per jaar. Wij kennen voornamelijk de oranje sinaasappel, maar toch zijn er ook groene sinaasappels. De kleur bepaalt niet hoe rijp de sinaasappel is. Dit doet de helderheid van de kleur. De temperatuur in de nacht bepaalt welke kleur de sinaasappel krijgt.
Van alle citrusvruchten bevat de sinaasappel de meeste vitamine C. Ook eiwit, koolhydraten, kalk en ijzer zijn aanwezig in de sinaasappel. Jus d’orange bevat alleen alle goede stoffen, wanneer deze ook echt vers is m.a.w. wanneer de sinaasappels kort voor gebruik geperst zijn. Sap uit het koelvak is dus niet écht vers. Hieruit zijn al voedingsstoffen verloren gegaan.
Ondanks dat er producten zijn die meer vitamine C bevatten, is en blijft de sinaasappel een lekker en gezond product. Hierbij komt dat Australisch onderzoek heeft uitgewezen dat de kans op mond-, strottenhoofd en maagkanker met 50% afneemt, wanneer u iedere dag een sinaasappel eet.
Gerelateerde berichten:
- Is kapucijner gezond?
- Zijn erwten gezond?
- Zijn kruisbessen gezond?
- Zijn wortels gezond?
- Zijn radijsjes gezond?