Is roggebrood gezond?

Roggebrood is bekend als men het heeft over erwtensoep eten, met spek of boerenkaas. Roggebrood wordt brood genoemd, maar deze naam is eigenlijk niet duidelijk. Het bevat namelijk andere ingrediënten dan het gewone brood dat we kennen. Tevens heeft het ook een andere kleur, geur, structuur en smaak. Roggebrood heeft volle korrels, ruwere vezels en [...]